CONTENIDOS: Normas de higiene y seguridad – Variedad de recetas para la elaboración de bizcochuelos - budines – tartas – flanes – Merengues – Brownies – Rogel – Imperial ruso – Mousse – Tortas, etc.
MODALIDAD: Archivos PDF para estudiar sin asistir a clases. Con examen a distancia y certificación.
CONTENIDOS: Normas de higiene y seguridad – Variedad de recetas para la elaboración de bizcochuelos - budines – tartas – flanes – Merengues – Brownies – Rogel – Imperial ruso – Mousse – Tortas, etc.
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