CONTENIDOS: Formas de elaboración de las conservas. Medidas de higiene y esterilización. Conservas saladas: Antipastos, vinagretas, escabeches y encurtidos - Conservas dulces: jarabes, jaleas, dulces, mermeladas, etc.
MODALIDAD: Archivos PDF para estudiar sin asistir a clases. Con examen a distancia y certificación.
CONTENIDOS: Formas de elaboración de las conservas. Medidas de higiene y esterilización. Conservas saladas: Antipastos, vinagretas, escabeches y encurtidos - Conservas dulces: jarabes, jaleas, dulces, mermeladas, etc.
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